Juan Palomo

En pleno casco antiguo de Badajoz, en la calle San Pedro Alcantara, se encuentra esta taberna cuyo ambiente conserva todo el encanto del siglo pasado.
Su bodega, sus tapas y su cocina la hacen un eneludible lugar para hacer una agradable parada en su visita a la ciudad.
La gente que os encontrais allí son gente de nuestra ciudad, de nuestra vida, personas que con el paso de los tiempos han seguido fiel al encanto de esta taberna y de su tabernero, "GUTI".
Cuando estés allí no dudes en probar sus vinos y acompáñalo de sus especialidades:

* Panceta Guadiana

* Solomillo Marwuan

* Secreto del Pico

* Y sus riquísimas chacinas ibéricas

A menudo se programan actuaciones de renombrados cantaores de flamenco que dan a las noches un encanto único.

No dudeis en visatarlo.

Taberna LA GIRALDA
C/ San Pedro de Alcantara, 10

Os ofrezco una solución para todos aquellos que os habeis independizado y echais de menos la comidita de mamá:hasta febrero, el casco antiguo está que echa humo, humo de peroles y cazuelas que nos llevan hasta casa de nuestros abuelos, al campo al lado de la chimenea en invierno o las comidas multitudidinarias de familia. Con una diferencia: éstas se pagan al salir por la puerta, así que no es todo como en casita.

RUTA 1 Patatas guisadas con costillas: Taberna La Casona, plaza de La Soledad, número 10.

Judías rojas con panceta y chorizo: Taberna La Santina, calle Virgen de la Soledad, número 25.

Rendundes con bacalao y espinacas: Bar Fátima, calle Francisco Pizarro, número 14.

Delicias de la tierra con picatostes y jamón: Cafetería Restaurante Doña Purita, calle Meléndez Valdés, número 53.

RUTA 2 Menestra de Espárragos: Mesón Lisboa, calle Donoso Cortés, nº 2.

Menestrone: Gran Café Victoria, calle San Juan, número 3.

Cocido Extremeño con sus presas: Bar Restaurante Jamaco, calle Vicente Barrantes, número 5.

Estofado de patatas con carne: Cervecería Pepe Jerez, plaza de España, número 15.

Judiones con codornices: Bar Restaurante La Ría, plaza de España, número 6.

RUTA 3

Cocido de garbanzos a la extremeña: Casa Cacenebo, calle Muñoz Torrero, número 1.

Patatas estofadas con cordero: La Gussy Bar, calle Muñoz Torrero, número 3.

Lentejas a la extremeña: Mesón La Furriona, calle Muñoz Torrero, número 8.

Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao: Mesón El Postigo, calle Muñoz Torrero, número 12.

Judías blancas con chorizo y panceta: Antiguo Bar El Farol, calle Muñoz Torrero, número 28.

RUTA 4

Cocido Mañegu: Patalana Ambigú, calle Meléndez Valdés, número 9.

Potaje de garbanzos con almendras: Franqui's Bar Café, calle Felipe Checa, número 18.

Caldereta pastoril al estilo abacería: Abacería San Juan, calle Meléndez Valdés, número 16.

El puchero de la abuela: La Fresquita, calle Virgen de la Soledad, número 14.

Ropa vieja tendida al sol de la plazuela: El Callejón de la Plazuela, calle Felipe Checa, número 2.

RUTA 5

Fabes a la marinera: Cafetería Restaurante Zeus, calle Zurbarán, número 8.

Patatas marinera: Cafetería Tristana, calle Juan Carlos I, número 6.

Puchero de garbanzos con espinacas y brocheta de presa: Dehesa del Gourmet, calle Felipe Checa, número1.

Coles de matanza: Mesón El Almirez, calle Pedro de Valdivia, nº 8.

RUTA 6

Fussilli a la carbonara: Cafetería Flash, paseo de San Francisco, número 4.

Garbanzos con callos y morro: Mesón Los Monteros, plaza de Santo Domingo, número 8.

Fabada Asturiana: Cafetería Horno Santa Eulalia, avenida de Colón, número 1.

Patatas con costilla ibérica y morcilla mondonga: Restaurante Dosca II, avenida de Colón, nº 3.

Guiso de judías: El Descubridor, avenida Ramón y Cajal, s/n.

A 2 € sin bebida. ¡Qué os aproveche¡¡¡

Hola a todos, os propongo algo diferente, una cena en la que disfrutarán todos vuestros sentidos.

Se trata de un Music&Restaurant ( para los poco avezados, básicamente un restaurante en el que hay música alta ). El susodicho se denomina Montana y está sito en la Urbanización Guadiana de Badajoz ( para los autóctonos, la urba de toda la vida ) detrás de lugares propensos a la lujuria y el desenfreno tales como Mama Juana y Escena.
La verdad es que está bastante bien, sobre todo para los que no creemos que el arte culinario debe ser algo pseudocientífico donde te vendan como vanguardia salsas cocinadas a 100 K = -173 ºC (o lo que es lo mismo, la temperatura del hidrógeno líquido, que por cierto es la misma que se utiliza para conservar los ingredientes de la fecundación "in vitro"), si no algo natural. Pues de eso se trata, en definitiva de comerte una hamburguesa casera con un montón de patatas y salsas en un ambiente agradable.

Que conste que no me mueven intereses que tuvieran que ver con algún tipo de ingeniería financiera, muchas gracias.

JM

Como además del gusto por cocinar lo que más nos gusta a todos es el buen comer, proponemos esta nueva categoría en el que iremos hablando nuestros restaurantes favoritos y todos aquellos que vayamos descubriendo.

De nuevo estais todos invitados a colaborar. Si quereis subir un artículo enviadlo como comentario y lo subiremos en menor tiempo posible (siempre matendremos el nombre del autor)

un saludo

JP